Auténtico sabor, historia y tradición en cada grano
Cacao KALS es una marca creada por un equipo de emprendedores comprometidos con la elaboración de chocolate de alta calidad y con la promoción del sector cacaotero de Norte de Santander. Nuestro propósito es ofrecer un producto auténtico que refleje el valor de nuestra región y el esfuerzo de quienes hacen posible este cultivo.
El nombre de nuestra marca nace de la unión de nuestras iniciales, como símbolo de identidad, trabajo en equipo y compromiso con la excelencia.
¡Los números hablan por si solos!
El cacao de vivos tonos rojos, amarillos, verdes y violetas, es cultivado a mano mediante el uso de tijeras y rastrillos.
Es abierto para el desgrane manual para luego ser
fermentado en cajones de
madera y secado en el sol
en telares de madera.
Todo esto es lo que le
garantiza al Chocolate Cacao
kals atributos organolépticos
que lo convierten en uno
de los mejores chocolates
gourmet del país.
Sus características especiales, tiene un alto contenido de cacao, lo que le otorga un sabor intenso y amargo caracteristico del chocolate oscuro. Certificado como producto órganico, lo que indica que los ingredientes han sido cultivados sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos. Esta variedad de cacao es conocido por su perfil de sabor equilibrado entre lo afrutado y lo terroso. Es un chocolate de alta calidad, para quienes buscan un sabor intenso y un producto con certificaciones éticas y ecológicas.
